RECETA PARA CUPCAKES DE SABORES

CUPCAKES de SABORES (16 a 19 unidades)

Ingredientes para hacerlos de chocolate:

100 grs. de azúcar

140 grs. de harina

40 grs. de cacao

½ cucharadita pequeña de levadura (5 grs.)

1 huevo

75 grs. de aceite de girasol

75 grs. de leche

Si queremos realizarlos de fresa o plátano, yo utilizo Nesquik y habría que cambiar el cacao por el sabor elegido, pero añadiendo 20 grs. mas de harina

Para realizarlos de vainilla, les echaremos 160 grs. de harina y una cucharadita pequeña de vainilla liquida o azúcar avainillado.

Preparación:

Mezclar los ingredientes líquidos en un bol y en otro los sólidos.

Con batidora de mano, batir  ligeramente los ingredientes líquidos y añadirlos a los sólidos, mezclando todo.

En un molde de cupcakes , colocar las capsulas de papel y añadirles masa hasta la mitad.(sino utilizamos molde y echamos directamente sobre las capsulas, estas se abrirán ).

Hornear a 180º, (previamente precalentado), en la altura media y con calor arriba y abajo por un tiempo de 12 a 15 minutos dependiendo del horno.